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84 LE FROMAGE 24 202 014 UV/VE 6 Fromage à pâte dure Hartkäse Hard cheese • Beaufort • Brunost • Cheddar • Comté • Emmental • Gruyère • Manchego 348 mm 220 mm Manche en olivier 3 rivets Griff aus Olivenholz mit 3 Nieten Olive wood handle with 3 rivets COUTEAU À FROMAGE À PÂTE DURE ____________________________________________ HARTKÄSEMESSER ____________________________________________ HARD CHEESE KNIFE COUTEAU À PARMESAN _________________________________ PARMESANMESSER _________________________________ PARMESAN CHEESE KNIFE Fromage à pâte extra-dure Extrahartkäse Extra hard cheese • Fromages à rebibes • Grana Padano • Old Amsterdam • Parmigiano Reggiano • Pecorino Romano • Sbrinz Pointe pour fendre et détacher des morceaux des fromages extra durs Spitze zum Spalten und Abtrennen von Stücken von extraharten Käsesorten Tip for splitting and cutting off pieces of extra-hard cheeses Manche rond en hêtre pour une prise en main agréable Runder Buchenholzgriff für eine angenehme Handhabung Round beechwood handle for a comfortable grip Côté de lame affuté pour couper de plus petits morceaux Geschliffene Klingenseite zum Schneiden kleinerer Stücke Sharpened blade side for cutting smaller pieces 24 125 000 UV/VE 12 170 mm 75 mm Lame large pour couper les fromages à pâte dure Breite Klinge zum Schneiden von Hartkäse Wide blade for cutting hard cheeses