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Seit mindestens 3000 Jahren kennt der Mensch die wärmespeichernde Eigenschaft von Keramik. Nachdem US-amerikanische Soldaten in der Mitte des 20.  Jahrhunderts sogenannte „Mushi-Kamado“, mobile keramische Kochstellen japanischer Feld- arbeiter, mit nach Amerika nahmen und daraus die ersten Holzkohlegrills entwickelten, verbreitete sich das Konzept des keramischen Grillens auf der ganzen Welt. Im Jahre 2007 gründete Matthias Otto dann MONOLITH Grill – mit der Ambition, den perfekten Holzkohlegrill zu erschaffen. Am Hauptsitz in Osna- brück erarbeiten seitdem fachkundige Ingenieure und die kreativsten Experten der Grillszene immer wieder neue Ideen, um alle Möglichkeiten des MONOLITH auszuloten und ihn immer weiter zu ent- wickeln. Produziert werden die MONOLITH Modelle in China, demHeimatland der Keramik. Hier wird vom Brennen der Schamotte bis zum Einsetzen des Dich- tungsrings jeder Produktionsschritt genauestens geprüft und dokumentiert. Um die einzigartige Qualität der MONOLITH Grillgeräte sicherzustellen, stehen wir in in ständigem Kontakt mit den Werken und optimieren die Produktion der einzelnen Bau- teile in Zusammenarbeit mit denMitarbeitern vor Ort. All dies sorgt dafür, dass MONOLITH mehr ist als ein einfacher Keramikgrill. MONOLITH ist ein Team von Grill-Liebhabern und BBQ-Enthusiasten, es ist die Idee von grenzenloser Freiheit beim Grillen, eine universelle Außenküche mit einer immer weiter wachsenden Zubehörpalette – und schließlich die Freundschaft von Grillern zu Grillern. ÜBER MONOLITH INDEX 04 DIE KOMPLETTE OUTDOORKÜCHE 06 STORY MATTHIAS OTTO 08 MONOLITH PRO-SERIE 2.0 09 DIE 3 GAR-METHODEN 12 SMART GRID SYSTEM 13 FEUER-TOPF 14 MONOLITH AVANTGARDE – NEU! 18 MONOLITH ICON 20 MONOLITH JUNIOR (PRO-SERIE 2.0) 22 MONOLITH BASIC 24 MONOLITH CLASSIC (PRO-SERIE 2.0) 26 MONOLITH L E CHEF (PRO-SERIE 2.0) 28 MONOLITH BBQ GURU EDITION (PRO-SERIE 2.0) 32 ALLE GRÖSSEN AUF EINEN BLICK 34 MONOLITH BOTSCHAFTER 36 MERCHANDISE + UNSERE LEDER-KOLLEKTION 38 ZUBEHÖR 54 MONOLITH SMOKE PELLETS UND HOLZKOHLE 56 WIE GRÜN IST MONOLITH? 2 3