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SANS BERCEAU N° D’ART. 129002-BLACK N° D’ART. 129001-BLACK AVEC BERCEAU ET TABLETTES LATÉRALES CLASSIC SANS BERCEAU N° D’ART. 129031-BLACK L E CHEF N° D’ART. 129030-BLACK AVEC BERCEAU ET TA BLETTES LATÉRALES L’édition MONOLITH BBQ Guru a été mise au point en coopération avec notre partenaire américain BBQ Guru. Le système électronique de réglage de la tem- pérature étant parfaitement au point chez MONO- LITH, nous avons développé des modèles MONOLITH Classic et LeChef avec ventilateur intégré. Il n’y a plus de manipulations à effectuer pour fixer des adaptateurs à l’entrée d’air. Mesurée à l’aide d’un capteur thermique, la température de cuisson est communiquée à un régulateur* via un câble. Le régulateur ajuste le ventilateur intégré, qui maî- trise ensuite les braises par le biais de la quantité d’oxygène soufflé. En outre, le régulateur détecte si le couvercle est ouvert et ajuste l’alimentation en air pendant l’ouver- ture. BBQ GURU EDITION PRO SERIE 2.0 *Présentation des différents contrôleurs sur p. 30/31 28 29