cataloguemonolithfr

PIERRE DÉFLECTRICE (2 PARTIES) & ENTRETOISE CLASSIC/BASIC N° D’ART. 201006 PIERRE DÉFLECTRICE (UNE PIÈCE) & ENTRETOISE JUNIOR N° D’ART. 201024 PIERRE DÉFLECTRICE (UNE PIÈCE) & ENTRETOISE ICON N° D’ART. 102024 PIERRE DÉFLECTRICE (2 PARTIES) & ENTRETOISE L E CHEF N° D’ART. 201033 N° D’ART. 206017 MONOLITH PIZZA Trouvez l‘inspiration! Recette La pierre déflectrice divisée en deux parties permet, avec le panier à charbon de définir différentes zones de cuisson et de température dans le barbecue pour une cuisson directe et indirecte, uniquement dans les modèles MONOLITH Classic et LeChef. La pierre déflectrice est composée de deux éléments en céramique en demi-lune qui se placent sur l’entretoise selon les besoins. La pierre déflectrice protè- ge les aliments des braises immédiates et de la chaleur directe. De cette façon, de grosses pièces de viande peuvent cuire longtemps en douceur, sans brûler. Grâce à la nouvelle forme de l‘entretoise pour le modèle MONOLITH Classic, il est désormais possible d‘utiliser un deuxième niveau de grille (en option, par set de 2). Dans le MONO- LITH Junior, compte tenu de la taille de la grille, le déflecteur est composé d‘une seule pièce. Si vous souhaitez changer rapidement la configuration du MONOLITH en cours d‘uti- lisation, cet outil devient indis- pensable. Avec ce lève-pierre, retirez en toute sécurité la pierre déflectrice ou la pierre à pizza, même à haute température. LÈVE-PIERRE PIERRE DÉFLECTRICE ET ENTRETOISE La pierre à pizza est en matériau réfractaire et est idéale pour la cuisson non seulement de la pizza mais aussi de la focaccia, du pain et des desserts. La surface de la pierre réfractaire, une fois qu‘elle a atteint la bonne température, facilite la cuisson de la pizza et assure un fond parfait. PIERRE RÉFRACTAIRE POUR PIZZA CLASSIC ET L E CHEF N° D’ART. 101008 JUNIOR ET ICON (la double épaisseur n‘est pas possible) N° D’ART. 201025 N° D’ART. 206004 Avec le hâchoir à pizza MONOLITH, c’est facile de faire des parts de pizza ou de flammkueches parfaites. La lame en acier inoxydable brossé et le manche en bambou sont très faciles à nettoyer. HÂCHOIR À PIZZA N° D’ART. 206005 La pelle à pizza en acier inoxydable brossé avec manche en bambou permet d‘enlever facilement les pizzas de la pierre à pizza de votre Kamado MONOLITH. La poignée articulée permet de ranger la pelle sans difficulté. PELLE À PIZZA #101008 ÉPAISSEUR 20 MM Avec la grille supplémentaire en acier inoxydable, il devient facile d’élargir la surface de grillade en toute simplicité. Grâce à ses pieds spéciaux, cette grille s’installe en toute sécurité sur la première grille ou même sur une autre grille supplémentaire (uniquement dans les modèles MONOLITH Classic et LeCHEF), ce qui donne la possibilité d‘obtenir jusqu‘à 3 niveaux pour une cuisson lente, pour fumer, griller. 2. GRILLE SUPPLÉMENTAIRE 2. GRILLE SUPPLÉ MENTAIRE ICON ET JUNIOR N° D’ART. 201023 2. GRILLE SUPPLÉ MENTAIRE CLASSIC N° D’ART. 201005 2. GRILLE SUPPLÉ MENTAIRE LECHEF N° D’ART. 201038 44 45