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Le barbecue au charbon de bois m‘a toujours fasciné. J‘ai essayé les différents barbecues au charbon de bois et fumoirs bien avant la création de MONOLITH étant tou- jours à la recherche d‘un barbecue capable de faire plus que ce que vous attendez d‘un barbecue au charbon de bois normal. À un moment donné, alors que je faisais tout autre chose en tant qu‘entre- preneur, j‘ai finalement trouvé un barbecue qui m‘a enthou- siasmé comme aucun autre dans le monde du feu, de la fumée et du charbon de bois : le barbecue kamado. J‘ai été immédiatement ent- housiasmé par la capacité unique de stockage de la chaleur, mais il y avait beaucoup plus que cela à ce moment-là : je voulais fumer et cuire, cuisiner et rôtir, cuire pendant vingt heures ou faire des barbecues en indirect et 7 en direct. Et même si aucun barbecue en céramique ne pouvait faire cela à l‘époque, je savais que j‘avais trouvé de l‘or - tout ce qui manquait était une bonne dose de travail de développement. C‘est dans cet esprit que j‘ai fondé MONO- LITH Grill. Avec une petite équipe de spécialis- tes du barbecue et des designers, nous avons trouvé un fournisseur pour une céramique parfaitement adaptée, conçu les premiers modèles, construit des prototypes et déve- loppé progressivement le tout premier MO- NOLITH. Depuis lors, nous travaillons sans relâche à la réalisation d‘un objectif : créer le barbecue au charbon de bois parfait. Nous nous sommes rapprochés de cet objec- tif au cours des dernières années. Les modè- les actuels de MONOLITH sont le résultat de plus de 13 ans d‘innovation, d‘ingénierie, de réflexions originales et bien sûr, d‘innombra- bles séances de barbecue et d‘expériences partagées. Chaque nouveau MONOLITH qui sort de notre production est un véritable chef-d‘œuvre, et pourtant : la quête de la perfection continue. MONOLITH, LE GOÛT DE LA TRADITION Un héritage de 3 000 ans. La symbiose entre l‘héritage japonais du Mushi-Kamado, un artisanat de pointe et un design intemporel. Le MONOLITH, c‘est comme un feu de camp sous les étoiles : il fascine et réchauffe , c‘est un facteur de convivialité extraordinaire. Vivez des soirées inoubliables avec votre famille et vos amis. Parce que rien n‘est plus important. MONOLITH C‘EST LA CONVIVIALITÉ Fonctionnalité et esthétique, compétence et style : pour MONOLITH, ce ne sont pas des contradic- tions. Faites l‘expérience de la symbiose ultime dans un seul barbecue. Nous le savons tous: l‘appétit est aussi une question d‘esthétique. LE MONOLITH EST DESIGN 6